きまま日記
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イタリア、セキセイインコ、お料理、モザイク、サッカーなどなど 2011年12月ぴゆ@セキセイが12歳で天国へ 2013年10月ぽん@ウロコインコがやってきました
by p1yukun
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イブイブの夜は
2010年 12月 23日 *
f0149057_9105692.jpgPlats Saisonniers (プラセゾニエ)のブイヤベース。
この時期は、特別デリがあり、ブイヤベースもその一つ。
サフランと甲殻類の味がしっかりとした濃厚スープ、たら+あなご、ムール+浅蜊が別になっていて、家で自分で煮込んで仕上げるようになっていました。
ルイユもついていて本格的な味、なかなかお得でした。
自分が作ったものは、キャベツとアンチョビのスパゲッティだけ(笑)
あとは、ロゼの泡~。

楽ちんだったイブイブの夜でした。

f0149057_9105636.jpg

ぴゆの脇 ^^
脇にあるこの水色の羽をみると、なんとなくにんまり
なんでここにこの羽なんだろう(笑)


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by p1yukun | 2010-12-23 23:10 | 日常 *
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