きまま日記
p1yudon.exblog.jp
イタリア、セキセイインコ、お料理、モザイク、サッカーなどなど 2011年12月ぴゆ@セキセイが12歳で天国へ 2013年10月ぽん@ウロコインコがやってきました
by p1yukun
プロフィールを見る
画像一覧
Top
PIZZERIA DA MASSIMO
2011年 05月 01日 *
f0149057_1840360.jpg


f0149057_1840344.jpg

白石区川下にある「PIZZERIA DA MASSIMO」へ。
前から行きたかったのだけれど、なかなか機会がなかったところ。

お話好きなシェフが一人で切り盛りされていて、とっても雰囲気よし。
しかも、率直にいろんなことを話されるので、親近感もわく ^^

メニューは、マルゲリータとマリナーラのみという潔さ。
生地の塩分の割合と、発酵具合にかなりこだわっているそうで、それはそれは美味しいピザだった。
ナポリで食べて以来、本当に感激っ。

ちょっと交通に不便な場所だけれど、シェフはそこにもちょっとこだわったそう。
面白いな。
こんなに美味しいお店はちょっとない。
頑張って欲しいな。


[PR]
<< 久しぶりに小樽~ ページトップ またね >>
The Original by Sun&Moon