きまま日記
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イタリア、セキセイインコ、お料理、モザイク、サッカーなどなど 2011年12月ぴゆ@セキセイが12歳で天国へ 2013年10月ぽん@ウロコインコがやってきました
by p1yukun
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Sagraのクリスマスオードブル
2014年 12月 24日 *
今年はとことん楽しようと、Sagraのクリスマスオードブルを頼んでみた
いつも家にいるくせに、楽しようって・・・・
ぐうたらにも程があるよねって思うのだけど
ま、いっか019.gif
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手前から
色々な豆と魚介のサラダ
滝川の鴨と札幌黄のソフリット
いろいろ野菜のピクルス

豆と魚介を合わせるって考えたことなかったわ
新鮮です


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肉肉しい、オードブル

左奥から、
知床鶏のローストチキン 蜂蜜とガルム風味
北海地鶏のナゲット
ローストポークとツナのソースかけ
エゾシカのフォアグラのハンバーグ
豚足のソーセージ

食べきるのにぴったりの量で、我が家にはよかった

特に、なんでもなく見えるローストチキンの味がとてもよくて味わい深かった
さすがだなぁ


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鯛の鯛

知ってはいたけど、自分でとれたのは初めて(笑)
ヒレを動かす骨なんですよね

綺麗にとれると、すごく嬉しいものだね


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by p1yukun | 2014-12-24 19:29 | 日常 *
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